Orden 019/2026. El servicio solicita 267 unidades de DESAYUNO 4X. Descripción: pan dulce, huevos, queso, crema, batido espeso y dos postres. El valor energético de catálogo figura como 7,200 kcal por conjunto, aunque varias versiones sustituyen esa cifra por la palabra ALTO.
La cocina debe entregar en intervalos de 30 minutos entre las 10:00 y las 05:00. Si una bandeja permanece cerrada, el sistema no cancela automáticamente la siguiente. La columna “rechazo” fue eliminada en la migración de 2019 y sólo persiste en copias impresas.
Los equipos incluidos no son clínicos: carros térmicos, licuadoras industriales, calentadores de salsa, refrigeradores de habitación, mesas rodantes, soportes de cama y sensores de peso bajo superficie. El proveedor los comercializa a hoteles, hospitales, sets de streaming y residencias privadas sin distinguir uso final.
Una nota contable vincula esta orden con un registro corporal que termina en 471 kg. No hay prueba de que toda la comida fuera consumida por una sola persona. El archivo simplemente conserva ambos números bajo el mismo identificador de factura.
A partir de 2022 aparecen pedidos generados sin operador humano. El campo AUTOPEDIDO puede significar reposición de inventario o una orden iniciada por software. En ciertos lotes BRTZ aparece donde normalmente iría el nombre del aprobador.