puré enriquecido, carne, salsa, pan con mantequilla y postres
La cocina debe entregar en intervalos de 45 minutos entre las 10:00 y las 01:00. Si una bandeja permanece cerrada, el sistema no cancela automáticamente la siguiente. La columna “rechazo” fue eliminada en la migración de 2019 y sólo persiste en copias impresas.
Los equipos incluidos no son clínicos: carros térmicos, licuadoras industriales, calentadores de salsa, refrigeradores de habitación, mesas rodantes, soportes de cama y sensores de peso bajo superficie. El proveedor los comercializa a hoteles, hospitales, sets de streaming y residencias privadas sin distinguir uso final.
Una nota contable vincula esta orden con un registro corporal que termina en 583 kg. No hay prueba de que toda la comida fuera consumida por una sola persona. El archivo simplemente conserva ambos números bajo el mismo identificador de factura.
A partir de 2022 aparecen pedidos generados sin operador humano. El campo AUTOPEDIDO puede significar reposición de inventario o una orden iniciada por software. En ciertos lotes BRTZ aparece donde normalmente iría el nombre del aprobador.