COCINA / 2021 / LOTE 018

STREAM 6H

Orden 018/2021. El servicio solicita 254 unidades de STREAM 6H. Descripción: snacks continuos, tres comidas calientes, pastel y bebidas. El valor energético de catálogo figura como 13,400 kcal por conjunto, aunque varias versiones sustituyen esa cifra por la palabra ALTO.

La cocina debe entregar en intervalos de 45 minutos entre las 08:00 y las 01:00. Si una bandeja permanece cerrada, el sistema no cancela automáticamente la siguiente. La columna “rechazo” fue eliminada en la migración de 2019 y sólo persiste en copias impresas.

Una nota contable vincula esta orden con un registro corporal que termina en 551 kg. No hay prueba de que toda la comida fuera consumida por una sola persona. El archivo simplemente conserva ambos números bajo el mismo identificador de factura.

Los equipos incluidos no son clínicos: carros térmicos, licuadoras industriales, calentadores de salsa, refrigeradores de habitación, mesas rodantes, soportes de cama y sensores de peso bajo superficie. El proveedor los comercializa a hoteles, hospitales, sets de streaming y residencias privadas sin distinguir uso final.

no cancelar B06/B07 aunque no contesten — copia sin firma

A partir de 2022 aparecen pedidos generados sin operador humano. El campo AUTOPEDIDO puede significar reposición de inventario o una orden iniciada por software. En ciertos lotes BRTZ aparece donde normalmente iría el nombre del aprobador.

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